俗话说病从口入，因此，对于进入嘴巴的东西要特别注意卫生安全。而厨房是烹饪的场所，对于厨房设备的安全卫生要求就势必要严格。但是，厨房中的各种设备非常多且复杂，清洁起来会非常麻烦，怎样才能拥有一个干净、整洁、卫生的厨房呢?下面饭店厨房设备厂笔者给大家推荐一些厨房设备的清洁宝典：

  1、天然气灶头的清洁。没有异常的天然气灶头的火焰应该是蓝色的，不过排放气体出口假如被碎屑堵塞了，火焰就会变成红色。这个时候能够运用吸尘设备把吸取火的地方存在的碎屑运用牙签清理干净。

  2、对于炉具要经常擦拭。烧煮的时候在炉具附近摆放一块潮湿的抹布，能够在任意时间擦掉炉具上的杂物，需要注意的是炉具在温热的时候比较容易擦洗。

  3、对于排放气体风扇的清洁。清洗的时候必须要将电源插头拔掉，没有插头的时候切断电源，拆下的外部壳子要运用温热的水以及清洁剂进行洗涤。能够运用一点点湿的布擦洗扇叶，不过千万不能够把扇叶浸湿，接着把外部壳子擦洗干之后重新安装上去。

  4、对于冰箱冷藏设备的清洁。可以运用海绵沾一点醋或者洗洁精来清洁冰箱的里面部分，不仅能够擦掉污渍，还能够防止细菌的滋生。

  5、对于微波炉的清洁。微波设备使用过后假如不马上擦干净，内部就会产生油渍污垢。假如常常使用微波炉进行食物的烹煮，很有可能会在里面残留下大量的油污，一定要马上清洗干净。

  对于厨房的清洁整理，除了对厨房设备的清洁之外，还要注意墙面的卫生状况，对于墙面的清洗也要细致认真，做到厨房没有死角。